Ingrédients Culinaires
d'Ici & d'Ailleurs

LÉGUMES, HERBES, CHAMPIGNONS DÉSHYDRATÉS


Cliquez sur le logo pour découvrir la société

La société allemande Tro-Kost est l'un des principaux transformateurs européens
dans le domaine des légumes, des herbes et des champignons déshydratés.
L'entreprise compte en Allemagne (Bruchhausen et Steigra)
2 sites de production certifiés ISO 9001 traitant 11.000 Tonnes par an,

et des sites annexes aux USA, en Asie et au Chili

La plus large gamme de légumes, herbes & champignons déshydratés

Les produits peuvent être présentés entiers, coupés en morceaux, en dés, en granules,
ou réduits en poudre selon des tailles standardisées ou les besoins spécifiques des clients.
Nombreux produits disponibles en version certifiée Agriculture Biologique (ABCert)

Légumes déshydratés
Herbes déshydratées

Champignons déshydratés


Ail
Asperge
Brocoli (fleuron)
Betterave
Carotte
Céleri rave
Chou vert, Chou blanc,
Chou rouge, Chou-fleur
Courgette
Echalote
Epinard
Haricot vert
Maïs
Navet
Oignon blanc
Oignon vert
Oignon rouge
Oignon frit
Panais
Petit Pois
Piment Jalapeño Rouge ou Vert
Pois, Lentilles, Légumineuses
Pomme de terre
Poireau (blanc, vert, mix)
Poivron Rouge
Poivron Vert
Mix 50/50 Poivron Rouge & Vert
Poivron Jaune
Potiron
Raifort
Tomate


Aneth
Ail des ours
Céleri branche
Cerfeuil
Ciboulette plate
Ciboulette tubulaire
Coriandre (feuille)
Persil plat
Persil frisé
Mélilot
Cresson
Mélange pour pizza

Mélange pour salade
Mélange pour fromage

 

 

Autres produits
disponibles
sur demande


Cèpe (Boletus edulis)
Bolet (Boletus luteus)
Boletus granulatus
Champignon de Paris
Champignons sylvestres
Champignons noir
s
Girolle
Morille



Jus de cuisson de Champignon de Paris
atomisé (poudre)

  Fiches techniques complètes sur demande (+ certificats allergènes et non OGM)
  Traitement de pasteurisation vapeur possible sur divers produits pour versions "low bacteria"
  Produits disponibles avec agréments Kosher ou Halal


Demandez nous échantillons, fiches techniques ou offres de prix   
Découvrez la fabrication de ces produits, et des exemples de leurs utilisations comme ingrédients

© 2009 CULINARI MUNDI