Ingrédients Culinaires
d'Ici & d'Ailleurs

NOISETTES et DÉRIVÉS,
FRUITS DÉSHYDRATÉS

 NOISETTES & DÉRIVÉS

Noisettes naturelles
(avec peau)

Noisettes grillées
(sans peau)
Noisettes grillées
morceaux, poudre
Granules caramélisés
Granules cacaotés
Pâte de noisette
Pralin de noisette

Calibres
13-15 mm
11-13 mm
 9-11 mm

Conditionnements
sac de jute 50 kg
sac sous-vide 25 kg
sac sous-vide 5 kg

Calibres
13-15 mm
11-13 mm
 9-11 mm


Conditionnements

sac sous-vide 25 kg
sac sous-vide 4 kg

Calibres
5-7 mm
3-4 mm
 1-2 mm
poudre

Conditionnements
carton + sache 20 kg
sac sous-vide 4 kg

Calibre
5-7 mm




Conditionnements

carton + sache 25 kg
sac sous-vide 5 kg

Sur mesure :
Degré de torréfaction
Finesse de broyage
% sucre et noisette

Conditionnements

fut de 5 kg
fut de 25 kg
container 1000 kg

 FRUITS DÉSHYDRATÉS
Cubes de pomme déshydratés
Ecorces d'orange
déshydratées
Taille selon demande
Ecorces de citron
déshydratées
Taille selon demande

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Découvrez la transformation et l'histoire de ces produits, et des exemples de leurs utilisations comme ingrédients

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