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Pour
APPLICATIONS SALÉES |
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Légumes,
herbes et champignons déshydratés |
Vaste
choix. Granulométrie sur mesure
Versions bio sur nombreux produits
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Crumbles
salés |
Formulation
et granulométrie sur mesure
Pour décors et inclusions ; ou en mélanges secs
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Croûtons
aromatisés et inclusions frites |
Vaste
choix de coupes et aromatisations
Pour salades ou soupes
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Salaisons
: Chorizo, pepperoni |
Variété
des formes : tranches, barre, cubes, minis
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Fromages
: Parmesan, Mascarpone, Grana, Gorgonzola... |
Authentiques
fromages italiens d'origine
Présentations adaptées à usage professionnel
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Légumes
en conserves, tomates séchées ou confites |
Formats
industriels : boîtes ou fûts
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Thon
en conserve, surimi, tortilla |
Présentations
adaptées à usage professionnel
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Epices,
mélanges d'épices, oléorésines |
Relever
le goût et la couleur de vos produits
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Huiles
végétales et vinaigres aromatiques |
Vaste
choix d'huiles végétales de toutes sortes
Vinaigres d'origine
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Chutneys,
sauces, mayonnaises, marinades, condiments |
Large
palette de goûts typiquement british,
et du monde entier
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Fonds
et fumets culinaires concentrés |
Les
coeurs aromatiques de vos recettes
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Pour
APPLICATIONS SUCRÉES |
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Fourrages
(chocolat, cacao, noisette, crême patissière,
aux fruits) |
Bases
grasses ou humides sur mesure
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Crumbles
de biscuits, mini biscuits et décors sucrés |
Crumbles
: Formulation et granulométrie sur mesure
Pour décors et inclusions
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Alcools,
distillats et extraits alcooliques |
Alcools
& distillats
Pour chocolats, pâtisseries
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Noisettes
et dérivés. Fruits déshydratés |
Noisettes
du Piémont.
Fruits simplement séchés
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Ananas
et fruits en conserve |
Présentations
adaptées à usage professionnel
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